Ресторан Nihon Mitai
Японский ресторан Nihon Mitai находится в квартале от одной из главных достопримечательностей Южно-Сахалинска — площади Победы. Заведение существует более 20 лет и входит в число основоположников японской кухни на всём острове.
В меню представлены роллы Калифорния и Филадельфия, роллы с тунцом, лососем, угрём, тобико и крабом, унаги и беконом. Гурманы оценят чили роллы с крабом, рыбой хамачи или гребешком. Гостям также предлагают сашими и большой ассортимент суши: с сельдевой икрой Казуноко, креветкой Эби, трубачом Тсубу, ракушками Акагаи или Хокки, обожжённым гребешком, осьминогом Тако и другие. Можно отведать маки с крабом и тобико.
Для лёгкого перекуса подойдут салат из редьки дайкон или зелёный салат с креветками и осьминогом, крабовая фаланга в соусе тосадзу, осьминог с вакаме, картофельный, овощной и крабовый салаты, карпаччо с лакедрой, сёмгой или гребешком, салаты из куриной грудки и фирменный «105 калорий». В меню есть поке, спайс и нама харумаки.
На первое подают различные мясные супы и супы с морепродуктами. А на второе — гречневую или пшеничную лапшу с овощами, разными видами мяса и рыбы. В ресторане готовят скияки с тубу и овощами в горшочке, стейк Рибай, жареное филе утки, свинину с карри, пибимпап и много других видов горячего. К каждому блюду можно отдельно заказать рис.
В качестве десерта предлагают пирожные «Наполеон», «Опера» и «Чёрный лес», щербет из зеленого чая, смородиновый и шоколадный муссы, апельсиновую бабароа, фисташковое и кунжутное мороженое, приготовленное по авторскому рецепту и свежие фрукты. В меню большой выбор напитков.
Ресторан двухэтажный. На первом есть магазинчик с японскими, корейскими и китайскими товарами. Основной зал расположен на втором двухуровневом этаже. Можно поужинать за привычным столиком или за низким японским котацу. Изюминка ресторана — барная стойка с конвейерной лентой и движущимися тарелочками суши. Столик лучше бронировать заранее.
Ресторан часто посещают именитые гости, внутри есть специальная вывеска с их фотографиями. Также Nihon Mitai принимал участие в телевизионном шоу «Ревизорро» и единственный из четырёх проверенных заведений Южно-Сахалинска удостоился рекомендательной наклейки.
