Суши-бар «Юзу»

Суши-бар «Юзу» — место, где готовят традиционные азиатские блюда, суши и другие лакомства из рыбы. Заведение находится недалеко от ботанического сада на территории жилого комплекса «Авангард».

Любители кухни страны восходящего солнца оценят авторский ролл «Юзу» с крабом, обжаренным брюшком лосося, огурцом, зелёным луком и спайси-соусом. Также есть роллы «Бонито» с лососем, творожным сыром, огурцом и стружкой тунца, «Угорь» с угрём, лососем, унаги, творожным сыром и кунжутом, «Филадельфия», «Калифорния» и различные запечёные и маки-роллы.

В меню представлены сашими с тунцом, форелью, скумбрией, лакедрой, палтусом, крабом, ракушкой хокки, гребешком, трубачом, кальмаром или осьминогом. Также есть сашими с красной икрой, икрой минтая, сельди и летучей рыбы. Гурманам доступен большой выбор суши, в том числе суши-гриль. Есть пачо, гёдза, много видов рамена и карри. В заведении можно отведать тофу.

Повара суши-бара готовят первые блюда с тыквой, крабом, палтусом и мисо-супы. Для лёгкого перекуса подойдут салаты из осьминога с летучей рыбой, краба с фруктами и имбирём, гребешка со сливками или бобов с дайконом, красной икрой и васаби. Из холодных закусок подают маринованные огурец и японскую сливу, такуан и эдамаме.

Здесь также можно отведать десерты и лимонады или приобрести необычные японские сладости и напитки в ярких упаковках. Имеется отдельное итальянское меню с брускетами, пастой, пиццей и другими блюдами.

Все блюда «Юзу» доступны для доставки или самовывоза.