В гастрономическом фестивале «НаВажный fest» принимают участие 24 заведения Южно-Сахалинска и один ресторан с острова Кунашир. В 2025 году шеф-повара заведений предлагают гостям не только отведать специальные сеты, но и попробовать приготовить самостоятельно авторские блюда из наваги и корюшки.
Расписание мастер-классов гастрофестиваля:
- 19, 20, 21, 27 и 28 февраля в 18:30 – мастер-класс от шеф-повара ресторана «601». В меню – два авторских блюда из корюшки и наваги. Стоимость – 1250 рублей. Записаться можно по тел.: +7 (914) 089-09-09;
- 20 и 27 февраля в 19:00 – мастер-класс от шеф-повара комплекса «Летто». В меню – два блюда из наваги и салат с зелёным папоротником и черемшой. Стоимость – 4000 рублей. Записаться можно по тел.: +7 (914) 765-73-71.