Конкурс «Семейная кухня»

В начале сентября в рамках фестиваля «Остров-рыба» в Южно-Сахалинске пройдёт конкурс «Семейная кухня». Принять в нём участие могут семейные команды в составе до трёх человек, не имеющих профильного образования повара, кондитера, технолога и похожих. В состав команды обязательно должен входить участник старше 18 лет.

На конкурсе каждой команде предстоит за полтора часа из одной неразделанной рыбы лососевой породы приготовить две порции одного блюда: одно для фотографии, второе для дегустации членами жюри. У всех будет возможность использовать дополнительные продукты. Участники должны не только приготовить блюдо, но и интересно его презентовать: рассказать, почему сделали именно этот вариант и в чём его особенность.

Для участия в конкурсе командам необходимо заполнить заявку и принести её по адресу: город Южно-Сахалинск, ул. Карла Маркса, 20, офис 401 или направить на электронную почту: dpr@yuzhno-sakh.ru.

Скачать форму заявки можно на сайте.